Réception

 « Y a qu ‘ à deux endroits où il faut pas être gêné, chez soi et chez les autres ! »

Votre

Réception

Conscients que vous allez peser le pour et le contre avant de choisir votre lieu de réception et traiteur.

Vous vous demandez sans doute… Pourquoi le Bois du Bon Séjour ? 

 

Le tout en un : Le lieu, le traiteur, le matériel, le service.

 

Le jardin… Charmant… Intime… Bucolique…

Voilà les mots qui reviennent le plus souvent lorsque l’on parle du jardin du Bois du Bon Séjour. Un écrin de verdure à quelques pas du centre ville de Troyes, à l’abri des regards, c’est unique !

À l’ombre des arbres centenaires, vous pourrez vous poser, le temps de votre apéritif, cocktail et vin d’honneur avant votre repas. Vous pourrez y organiser votre cérémonie laïque en toute intimité…

 

Deux salles de réception rénovées et contemporaines aux décors sobres et chaleureux dans lesquelles toutes les idées déco sont possibles. Ouvertes sur le parc et accessibles indépendamment l’une de l’autre ou, communicantes selon votre réception et avec tout l’équipement nécessaire pour projeter vos films et photos souvenirs.

 

La location de nos salles inclue le mobilier, le nappage et la vaisselle nécessaire à votre évènement. La mise en place, le service par notre équipe… Vous arrivez, tout est prêt ! Vous profitez… Vous repartez et nous gérons la remise en ordre de la salle… Vous reviendrez pour récupérer votre déco. En amont, nous aurons élaboré ensemble le menu et pris note des détails qui feront la réussite de votre réception.

 

Des conseils et contacts de collaborateurs fidèles: fleuristes, animateurs, dj, photographes… parce que la réussite d’un évènement c’est aussi une coordination parfaite.

 

Notre savoir faire se résume en 40 ans d’expérience dans la cuisine dont 16 années dans l’organisation de réceptions. La cuisine d’auteur de Christian Chavanon est au plus proche des saisons et de son expérience de chef étoilé. 

 

Nous sommes des artisans… Pas de tout fait chez nous… Nous cuisinons les produits bruts avec créativité et respect de l’environnement. 

 

Notre équipe est soudée et nous avançons ensemble avec bienveillance. Une belle ambiance de travail est primordiale pour nous. 

 

Proximité des hôtels et du parking.

 

Vous êtes sensibles à nos arguments ?

Alors contactez nous pour découvrir nos inspirations et nos offres.

Réception mariage
Verrine vin d'honneur
Arbre du jardin

Les

Salles

Convivialité…

Salle de réception traiteur

"Pierre"

À partir de 50 personnes

Jusqu’à 120 places assises

200 personnes en cocktail

Entièrement modulable

Vidéo projecteur rétractable

Intimité…

Salle Louis

"Louis"

À partir de 20 personnes

Jusqu’à 50 places assises

80 personnes en Cocktail

Entièrement modulable

Vidéo projecteur à disposition

 

Charme…

Réception traiteur été

Et le parc

Un écrin de verdure

Et ses terrasses

Vin d’honneur, Cocktail et cérémonie laïque 

Mobilier extérieur

Compris avec la location 

Réception hors mariage – salle Pierre – 1 000€

Réception hors mariage – salle Louis – 500€

Réception de mariage – salle Pierre et Louis – 1 500€

Réception de mariage  et lendemain – 2 000€

Pas de location de salle sans prestation de notre part

La

Location

Nos bonnes idées....

Les bonbonnes

Eau fruitée aux herbes fraîches – thé glacé… Une bien belle idée pour désaltérer vos invités

La tireuse à bière

Notre belle tireuse à bière en location, une autre idée pétillante !

Le bar à jus de fruit

Une belle sélection des jus et nectars de fruits d’Alain Milliat

Brasero ofyr

Chaleur et convivialité 

Cuisson en direct pour la spontanéité et l’interaction 

La ice' Roll

Pour des rouleaux de glace en direct 

Animation assurée

La trancheuse à jambon qui roule

Pour des chiffonnades super fines

Top produit et convivialité assurée

Les cocottes à partager

cocotte présentée au centre de la table, service par un chef de table parmi vos invités

Ambiance conviviale et gourmande dans un esprit de partage

Présentations audacieuses

Des idées qui fusent avec en plus un petit grain de folie

Pour que vos invités gardent en mémoire cette belle journée jusqu’aux petits détails

Prolongez la fête avec le brunch...

Brunch traditionnel

Nous étudions avec vous le format qui vous convient le mieux : brunch, buffet froid ou autour de notre food truck…

Food truck

La p’tiote des Chavanon pour des lendemains de mariage décontractés

Le chef cuisine ses frites « comme dans le nord » et ses saucisses artisanales… délice assuré !

Album photo